Micropost: El pintxo de la semana: El Txalupa del Bergara

Kaixo Kuskis!!

Hoy comparto un pintxo del Bar Bergara en el Gronx, aquí nunca fallan.

Este pintxo se llama TXALUPA y es un gratinado de setas con langostinos y está ¡de morir!

No me sé el módico precio pero sí su módico sabor: ÑAM.

¡Hasta pronto!

Picoteo cerdo en cerámica cuqui

Hoy me apetece compartir uno de los mayores vicios de este mundo.

Un picoteo guarro en una cerámica preciosa que hace mi prima Marta a mano.

Me encanta recibir y ofrecer estos manjares con una buena música de fondo y un buen bebercio.

Y esto era todo lo que quería contaros.

See you soon!

Micropost. Los camperos al sol.

¡Hola a todo el mundo!

Hoy traigo un clásico donostiarra de un día soleado de diciembre, en el que ya que sale Lorenzo y calienta tanto al mediodía, apetece comer algo en una terraza. ¡Y no hay terraza más grande que el muro de Sagüés!

Todos los donostiarras hemos hecho alguna vez este plan, y sino, deberíais. Comprar un campero en el Campero, una lata, e ir al muro a gozar.

Esta es la carta. Plastificada y cero bonita. El local también es bastante de llorar. Pero, ¿para qué más? Como véis, los precios son tirados:

El de la foto es el Campero de pollo, aunque a mí me gustó más el de ternera que no fotografié. Tiene más sabor. Aviso, es difícil de comer sin ensuciarse demasiado. 

Por 6 euritos, este plan no tiene precio.

¡Nos vemos en el siguiente post!

Elosta abre los domingos

Que no me gusta cocinar es algo sabido por todos, y que no mucha gente entiende sabiendo lo que me gusta comer. Yo lo asocio a la impaciencia, tengo que ir comiendo mientras "cocino" y al final me lleno en el proceso.

Así que los fines de semana al mediodía no suelo parar por casa, y los domingos hay muchos bares-barra-restaurantes que cierran.

¡Pero el Elosta no!

Así que allá fui con Maider para ponernos al día tras mucho tiempo mientras movíamos un poquito el bigote en el que me atrevo a decir es el mejor japo de donosti.

Ya el local es una cucadita, aquí abajo nunca he estado, siempre me ha tocado arriba pero dan ganas de quedarse ahí un día lluvioso.

La carta. Yo y mis fotos de horror. No sé si se verá algo, pero os resumo. Todo está que te mueres y el precio es tirando a caro, no es para todos los días. 

Nosotras empezamos con un Tartar de Vieira & Carabinero con Alga Encurtida & Chips de Plancton. De morir. Una mezcla de sabores y texturas perfecta para comenzar e imaginar por dónde irán los tiros de lo que vendrá después. 

Anguila ahumada con Hummus - Yuzu & Crispy Quinoa. Otra maravilla, son sabores diferentes pero que creo que a los atrevidos encantarán. Además los platos están llenos de color, son hasta bonitos. ¿No os parece?

Para terminar, unos Nigiri de Salmon Skin & Mango. La piel del salmón resulta crujientita y con escamas. El sabor es brutal, pero no es una textura para todos los gustos. 

Postre: No tengo el nombre, se trata de un bizcocho aireado de almendra con kikos y chocolate y alguna otra cosa más. No me encantó. Ya lo había probado, pero como soy un poco Dory lo volví a pedir...

Pagamos por esto y por 2 cañas y 2 vinos unos 50,00€. Yo creo que es un buen capricho.

Dejo para acabar la frase que ponen ellos en la carta, que la veo acertadísima.

-"...No Hay Comida Rara ...

                                           ... Es Sólo una Cuestión Cultural..."

¡Hasta la siguiente!

Micropost: El pintxo de la semana: Tosta de escalivada en el Vía Fora

Buenas tardes ya,

Con el hambre que tengo ahora mismo, hoy quiero compartir este manjar que de vez en cuando tengo la ocasión de comer y al que ahora mismo le hincaría el diente bien a gusto.

Se trata de la tosta de escalivada en Vía Fora. Ya hablé en su día del "planacoquetecagas" de ir de calÇotada en este post, que por cierto dentro de poco llega la temporada, mmm!!!

El Vía Fora tiene la mejor terraza de donosti. Así.

Y si encima comes cositas ricas como estas, arreglas un martes lluvioso cualquiera.

Os lo recomiendo.

No sé precio es, en torno a los 3,50€ bien gastados. 

¿Habéis estado?

Comer en el Frontier (Albuquerque, Nuevo Mexico)

Hello again!

Hoy traigo otra paradita obligatoria de la Ruta 66, los huevos rancheros del Frontier, en Albuquerque).

Creo que ha sido la comida más mexicana que he comido nunca, ¡era de verdad!

Nos tocó el mismo día caluroso, ésta foto es sacada de Internete.

El sitio es cutre cutrón, enorme y ruidoso. Tiene mucho encanto, es muy de película.

Empezamos con unos Nachos con guacamole. Muy ricos, muy auténticos. 

Luego era prácticamente obligatorio pedir los huevos rancheros. Estaban de muerte, con los frijolitos, wey! Y un poco de quesote amarillo para dar color y sabor.

Además, ya que estábamos en un mexican, había que pedir tacos, ¿no? Pues eso hicimos. Y también super ricos.

No tengo foto de la cuenta, pero creo recordar que fue la cuenta más barata de todo el viaje, así que imaginaos precios irrisorios y luego los bajáis un poquito más.

MARAVILLA EN ALBUQUERQUE.

¡Hasta pronto!

Desayuno en Lou Mitchell's (Chicago)

Hello babies!

Ya de vuelta del viaje de mi vida, una aventura llena de recuerdos que quedarán para siempre en la retina y del que ya hablaré más adelante (si eso), traigo material americano para aburrir. 

Nada sano, ¡aviso! El paraíso de los gochos nos ofrece desayunacos como éste:

El Lou Mitchell's está en Chicago y es conocido por ofrecer el que debería ser el desayuno de comienzo de la ruta 66, y tengo que seguir recomendándolo puesto que es una MARAVILLA.

    

Así, para empezar, te reciben con una especie de buñuelo frito-delicioso. 

Al sentarnos nos dieron una carta inmensa que daba pereza ver, queríamos lo típico, pero por si os interesa os dejo las (pésimas) fotos que hice.

Para empezar nos preguntaron "cafeses" y nos trajeron algo de fruta, un detalle para empujar todo lo que vendría después...

La leche de EEUU es maravillosa, como la de Reino Unido. Yo no sé por qué narices en España tomamos semejante mierda a la que llamamos leche, por lo que allí cada vez que podía me bebía unos buenos cancarros. Así, con cheerios la mezcla es top.

Luego optamos por pedir lo más american style, unas pancakes con sirope y unos huevos con salchica y bacon (de ésto último no tengo grandes fotos), además de tostadas, no nos fuésemos a quedar con hambre!

Y aquí la estampa de mi familia rutera admirando la obra. 

Espero que os guste, ojalá poder adjuntar online sabores y olores para poder compartirlo de verdad, 

¡Hasta otra!

Micropost: Comer en Chicago

¡Hola a todos desde Chicago!

Hace un par de días comenzó la gran aventura, y es que una no hace la ruta 66 todos los días!

Antes de ayer aterrizamos en Chicago y debido al jet lag, comparto con vosotros las dos cositas súper lights que comimos ayer 

Aquí son muy famosos los perritos calientes, por lo que pedimos uno para las 4 y la verdad es que estaba TREMEBUNDO.

Otra cosa muy típica y muy saludable, es la "Deep dish pizza", una bomba calórica con queso infinito y un pan que podría ser la base de una tarta. Está increíble, aunque el pan tiene un toque de anís que yo obviamente fulminaría.

Tendremos que hacernos foto del antes y el después, somos 4 grandes comedoras que no vamos a dejar ni una miga en los platos.

Seguiré informando...!

Ñam ñam ñam ñam....

Micropost: El pintxo de la semana: Ensaladilla... ¡Gusa!

¡Hola a todos!

Hacía demasiado que no os deleitaba con algún manjar, como este pintxito de ensaladilla rusa del Ezkurra.

Este BAR, y digo BAR en mayúsculas porque lo es, está en gros y es auténtico.

Aquí hay que pedir la ensaladilla sí o sí, y si os encanta, os la podéis llevar en ración.

Está re-buena. Y con un cañón como los que ponen, mejor que mejor.

Si además vais en la hora tonta y pedís unos chopitos, lo petáis. Como dije en su día, ¡A quién no le gusta una buena fritanga!

¿Conocéis este bar? ¿Su ensaladilla?

On egin!

Chapla by The LOAF

Hola a todos,

Hoy traigo una entradita de un "pop up"dentro de The Loaf, una sangüichería peruana que ha estado hasta hace poco y a la que si queréis ir, ya no podéis...Sorry!

De The Loaf ya hice una entrada en su día, me parece un sitio curioso al que todo donostiarra debe ir a probar al menos una vez.

En este caso comimos arriba, es un sitio informal, todo hay que decirlo, y aunque en general fue una buena experiencia y diferente, hay un par de detalles que no me gustaron mucho.

Aquí tenéis la carta que había, ¡la verdad que es dificilísimo elegir! Todo tan exótico que me hubiese gustado probar todos. Ñam ñam ñam.

Para beber, pedimos un blanquito al que no saqué foto, y a priori tampoco nos sacaron cubitera hasta que pedimos. Enseguida nos pusieron al pedir, nada grave. 

Para picar, probamos las croquetas de causa con salsa tártara de ajil amarillo. Bien, diferentes, Masotas de patata para llenar un poco la tripa antes del súper sandwich. 

Y luego pedimos dos sándwiches para probar. Yo opté por el Triple, con pan Chapla. Tiene pintón, ¿eh? Pues me jodieron bien, porque tenía ¡anís! Para los que les guste, de maravilla. Pero en mi caso es un dón dón cagadón, porque me mata el resto de sabores y no venía nada en la lista de ingredientes que lo llevara :(

Menos mal que también pedimos este otro, Lomo saltado, con pan Ciabatta. De éste que no me esperaba tanto, en cambio, me cautivó. Qué rico, jugoso y sabroso!! Maravilla en forma de sandwich. 

No tengo la cuenta pero veis en la carta que los precios son irrisorios, por lo que una vez más, una experiencia diferente a un precio más que asequible.

¿Lo habéis probado? ¿¿Qué opináis del anís??

¡Hasta pronto tragaldabas!

Disaster en el FOODOO

Había que probarlo.

El nuevo sitio de moda, del que todo el mundo habla, es el FOODOO. En el bulevar donostiarra.

Y a mí me ha decepcionado horrores.

Antes de nada, tengo que reconocer que soy bastante exquisita y que lo que a mí me parece un horror puede fascinar a otro.

A ver qué os parece a vosotros:

El sitio la verdad es que es enorme, y está muy bien montado. Amplio, mucho personal, moderno, buena ubicación... Siempre está bien cenar barato en el centro, las cosas como son. 

La carta: Ensaladas, sandwiches, picoteo, y varios. Facilona. Bien, a priori cosas apetecibles. ¿O no? Eso sí, las motitas verdes de "decoración" pueden dar lugar a equívocos, y hacer preguntar a los clientes cosas como "a ver qué son las "Ratatas"...

Bebida. Pedimos un blanquito, que teníamos ganas de mambo. Eso sí, de la cubitera se olvidaron.

¡Errooooor!

Pollo crujiente de patatas: No me dio tiempo a la foto, sorry. Había hambre. Estaba normalito. 

Nachos con guacamole. Bastante Sin Mais. Y teniendo en cuenta que nos apareció un trozaco de aguacate que no había quien machacara, pues peor. 

Tataki de atún. Tuvimos "suerte" porque venía con guacamole, así pudimos untar el resto de nachos que se nos descolgaban de lo anterior, y la verdad que no estaba malo pero tampoco para echar cohetes. Me atrevo a decir que es lo mejor que probamos. Aunque la presentación... En fin.

Wrap de pollo. Pues eso, wrap de pollo. 

Cheese cake de oreo. Una barbaridad, algo obsceno. Solo de verlo me lleno. 

La cuenta: Tirado. cenar por 16,00€ con 2 botellas de vino en el centro, me parece excesivamente barato, aunque corresponde a lo recibido por lo que, la relación calidad/precio se puede decir que está bien, ¿no?

¿Qué os parece a vosotros?

Me leo muy exquisita y tiquismiquis pero es lo que saboreé...

¡Hasta pronto!

Comer de picoteo en el Zazpi es bien

Hola holita vecinitos!

Hasta hoy no había repetido post de ningún sitio, pero el Zazpi lo merece, ya lo dije en su día que lo merecía, ¿por qué no?

La última vez os hablé de un pintxo maravilloso en un micropost, pero ayer opté por picotear directamente et...voilá! Magia.

Empezamos con el pintxo de Arroz verde con alga y mejillón. Sabroso es poco, y eso que veo la foto y no me apetece muchísimo pero tenéis que probarlo!

Luego un par de pescaditos, bacalao y rodaballo. Bueeeeeno, no soy yo muy pescatera pero he de reconocer que estaban ricos, vamos a la carne!!

El foie, aunque creo que ya está muy trillado en todos los bares, es un "must", lo cierto es que aquí está realmente bueno, sí señor.

Y para terminar con un poquito de txuleta, que no se diga. Muy buena también, aunque yo no la incordio con la salsa de piquillos, la carne con la carne es suficiente. 

La dolorosa: La verdad es que no salimos llenos, éramos dos buenos comedores, pero para engañar al estómago y, sobre todo, disfrutar, precios razonables.

5 pintxos elaborados + 6 zuritos = 25,10 €

¿Qué os parece?

On egin!